Dilluns 17 de novembre, a les 20.00 hores a l’Antiga Fàbrica Moritz de Barcelona, la tinenta d’alcaldia de Promoció Econòmica, Comerç, Mercats, Restauració i Treball, Raquel Gil, presidirà l’acte de lliurament de la sisena edició dels Premis de Restauració.
Els Premis de Restauració reconeixen els establiments de restauració de la ciutat que han destacat durant l’any 2024. L’objectiu d’aquests guardons és promocionar les iniciatives dels restaurants de barri i establiments de proximitat de Barcelona, així com donar valor i difondre l’oferta gastronòmica de qualitat i sostenible de la ciutat.
En aquesta edició, es concediran premis en cinc categories diferents: premi a la qualitat gastronòmica, premi a la integració al barri, premi a la sostenibilitat, premi al servei de sala i premi a la restauració dels mercats de Barcelona.
És important reconèixer el treball dels establiments de restauració que contribueixen a enriquir la vida gastronòmica i cultural de la ciutat, fomentant alhora la sostenibilitat i la integració al barri. Aquests premis posen en valor la diversitat i la qualitat de l’oferta gastronòmica de Barcelona, contribuint a consolidar la ciutat com un destí gastronòmic de referència.
La cerimònia de lliurament dels Premis de Restauració és un reconeixement a l’esforç i la dedicació dels professionals del sector, així com una oportunitat per celebrar i compartir les millors pràctiques en el camp de la restauració a Barcelona.
FONT