Els Premis Barcelona Restauració han celebrat la seva sisena edició, en un acte presidit per l’alcalde de Barcelona, Jaume Collboni, i la tinenta d’alcaldia de Promoció Econòmica, Comerç, Mercats, Restauració i Treball, Raquel Gil.
Aquests guardons reconeixen i promocionen els restaurants de barri i establiments de proximitat de la ciutat, amb l’objectiu de valorar l’oferta gastronòmica de qualitat i sostenible de Barcelona. Els premis es divideixen en cinc categories: qualitat gastronòmica, integració al barri, sostenibilitat, servei de sala i restauració dels mercats de Barcelona.
En aquesta edició dels Premis Barcelona Restauració, s’han distingit els següents establiments:
- Premi a la qualitat gastronòmica: Bellafila (Ciutat Vella)
- Finalistes: Restaurant Ca L’Estevet, Ca la Nuri, Direkte, Alba Granados, Malparit, Teòric Taverna Gastronòmica, entre altres.
- Premi a la integració en el barri: La Esquinica (Nou Barris)
- Finalistes: Restaurant La Pau, La Sosenga, Los Tortillez, Restaurant Ponsa, La Dolors, El Pernilet d’Horta, entre altres.
- Premi a la sostenibilitat: Restaurant Xavier Pellicer (Eixample)
- Finalistes: Brugarol Barcelona, GatBlau Restaurant, Restaurant Nectari, Lata Bern@, Can Culleres, Restaurant Avenir.
- Premi al servei de sala: Flash Flash (Sarrià – Sant Gervasi)
- Finalistes: Las Fernández, Gilda by Belgious, Babula Bar 1937, Oníric Restaurant, Restaurant 2CERO7, Parada Restaurant.
- Premi a la restauració dels mercats de Barcelona: El Racó del Mercat (Mercat dels Provençals – Sant Martí)
- Finalistes: Quiosc Modern, Bar Joan.
A més, s’han atorgat dos premis honorífics especials: un al restaurant Los Caracoles de Ciutat Vella, que celebra 190 anys d’història, i un a Moncho Neira de Gràcia, fundador d’El Botafumeiro i referent de la gastronomia barcelonina.
La ciutat de Barcelona, reconeguda com a capital gastronòmica, destaca tant per la seva oferta d’alta gastronomia com per la restauració de barri. Els restaurants locals, amb la seva atenció als clients i la seva integració als barris, contribueixen a mantenir la reputació culinària de la ciutat.
- Finalistes: Quiosc Modern, Bar Joan.