El districte de Nou Barris acollirà aquest diumenge 26 d’octubre la celebració de la vintena edició del Festival de Sopes del Món Mundial. Aquest esdeveniment, que compta amb el suport d’una desena d’entitats, tindrà lloc al parc Josep Maria Serra i Martí del barri de Canyelles, estrenant una nova ubicació per a aquesta celebració tan arrelada al territori.
El Festival de Sopes del Món Mundial és una tradició gastronòmica i cultural que es celebra anualment a Nou Barris des de fa dues dècades. Aquest esdeveniment s’ha consolidat com un emblema del districte, utilitzant la cuina com a eina per fomentar la multiculturalitat, la integració, la convivència i la cohesió social. El punt àlgid de la festa continua sent la degustació de les diverses sopes preparades pels veïns i veïnes a través de les diferents entitats i associacions locals. Al llarg dels anys, s’han pogut tastar més de 600 receptes diferents, reflectint la riquesa i varietat de la gastronomia present al territori.
En aquesta nova edició, el Festival de Sopes ha escollit com a lema ‘La Pau’, recordant que aquest concepte va més enllà de l’absència de conflictes i convidant a construir la convivència amb diàleg, respecte i empatia. Aquest esdeveniment, inspirat en el Festival International de la Soupe ‘La Louche d’Or’ de Lille, va néixer gràcies a l’impuls de l’Associació 9 Barris Acull i la Xarxa d’Intercanvi de Coneixements (XIC) de Nou Barris, entitats dedicades a l’empoderament de la comunitat a través de la participació veïnal i la promoció del diàleg intercultural.
Enguany, el festival compta amb el suport de la mateixa XIC i un grup motor format per altres nou entitats locals, com Cirerers Habitatge Cooperatiu, la Federación de Asociaciones de Colombianos en Catalunya (Fedascat), o l’Òmnium Cultural Nou Barris, entre d’altres. Aquesta col·laboració demostra l’interès i la participació de diverses entitats en la promoció de la diversitat i la convivència a través de la gastronomia.
En definitiva, el Festival de Sopes del Món Mundial a Nou Barris representa una oportunitat única per gaudir de la gastronomia local, descobrir noves cultures a través del paladar i fomentar valors com la convivència i la diversitat. Una festa que uneix persones i cultures al voltant d’una taula plena de sabor i significat.
FONT