La cinquena tinenta d’alcaldia i presidenta de l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona (IMMB), Raquel Gil, ha inaugurat avui la Fira de Mercat de Mercats, que enguany celebra la seva 14a edició a la plaça de les Glòries. A l’acte inaugural també hi ha participat el periodista Òscar Dalmau, com a pregoner de la fira, i la comissionada de Promoció Econòmica, Comerç i Mercats, Nadia Quevedo.
La catorzena edició de la festa dels mercats i de la gastronomia de Barcelona, que se celebra els dies 17, 18 i 19 d’octubre, recupera la seva ubicació a la remodelada plaça de les Glòries. Aquest esdeveniment es converteix en l’àgora de la cultura gastronòmica, destacant la proximitat amb productes de mercat, tastos, activitats, showcookings i música en viu.
Durant l’acte inaugural, Raquel Gil ha destacat la importància de la Fira Mercat de Mercats com a espai per reivindicar el paper dels mercats municipals com a motors econòmics, cohesió social i punts de trobada i intercanvi de coneixement. Així mateix, ha ressaltat les novetats d’aquesta edició, com l’adhesió a la celebració de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025 i la participació de xefs i representants de l’altra gastronomia.
La fira també inclou iniciatives de gastronomia inclusiva i la participació de les dones que destaquen pel seu talent i compromís amb la tradició i la innovació. Entre les activitats destacades es troben Les Gastrosàvies o De la mar al mercat, del mercat al plat. Raquel Gil ha convidat a tota la ciutadania a participar i visitar Mercat de Mercats.
La Fira de Mercat de Mercats es consolida com un esdeveniment que posa en valor la gastronomia local, els productes de proximitat i la diversitat culinària, convertint la plaça de les Glòries en un punt de trobada per a amants de la gastronomia i els mercats municipals.
FONT