Dom. Feb 16th, 2025

Gremi del Cafè: L’augment del preu serà més visible el 2025

Descarta una caiguda «molt gran» de la demanda, ja que la indústria no transmetrà el creixement

El president de Coffee Gremi, Carlos Gotor, va advertir que l’augment dels preus del cafè «serà molt més visible» a principis del 2025, després que el seu preu augmentés un 8% intermensual al novembre i un 67,6% interanual. -per any, segons l’Organització Internacional del Cafè (ICO).

En una entrevista a Europa Press, Gotor va predir «situacions complicades» al sector durant almenys el primer semestre de l’any, tot i que va creure que això no provocaria escassetat de cafè ni posaria en perill el sector.

Descarta una caiguda «molt gran» de la demanda del consumidor final, ja que, segons ha explicat, els torradors absorbeixen la major part de l’augment del cost de les matèries primeres.

Gotor ha afirmat que el port de Barcelona és l’enclavament mediterrani «més important» en el comerç del cafè i l’ha qualificat de punt de lliurament de les matèries primeres, que provenen principalment del Brasil i Vietnam.

factor

L’augment dels preus respon a un consum molt superior a la producció dels darrers anys, una tendència que es mantindrà el 2025, i que s’ha vist agreujada pels fenòmens climàtics.

«El consum de cafè està creixent a tot el món. És un producte de moda, sobretot als països asiàtics. La demanda augmenta aproximadament un 2% anual», ha explicat Gotor, que també ha destacat l’impacte de la geopolítica en el transport marítim.

FONT

Por Redaccio

Related Post

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *